FORMULA JITU BISNIS
F&B ANDA KONSISTEN
DI SEMUA CABANG
LOKASI
Online Via Zoom
WAKTU
Kamis-Jumat, 28-29 November 2024. 13.00 – 17.30 WIB
WORKSHOP INI SANGAT PAS UNTUK PEBISNIS KULINER:
🟢 Yang kesulitan menjaga konsistensi rasa, pelayanan, dan kebersihan di setiap cabang.
🟢 Yang gara-gara inkonsistensi ini, satu cabang jelek menodai reputasi cabang lain yang bagus.
🟢 Yang masih punya satu outlet, tapi udah niat mau nambah cabang. Biar gak kaget belajar dulu.
🟢 Yang udah punya banyak cabang, pengen melakukan perbaikan, tapi bingung mulai darimana.
Practical SOP Formulation for F&B
Step by step menyusun SOP bisnis kuliner untuk menjaga konsistensi rasa, pelayanan dan kebersihan.
Strategic SOP Deployment for F&B
Cara strategis men-deploy SOP ke outlet cabang dan franchisee agar semua mengaplikasikan dengan baik.
Multilayer Control System
Menciptakan sistem kontrol berlapis tapi gak merepotkan yang bisa diduplikasi untuk semua cabang.
Employee Training Catalog
Daftar atau list training yang dibutuhkan agar karyawan mampu menjaga konsistensi rasa, pelayanan, dan kebersihan di semua cabang.
Supply Chain Fundamental
Cara efektif mengelola aliran bahan baku dan bumbu dari supplier sampai ke konsumen akhir. Mulai dari membangun infrastruktur sampai SDM yang dibutuhkan.
Storage Excellence Management
Metode efisien menyimpan bahan baku dan bumbu untuk menjaga kualitas sampai ke semua cabang.
Strategic Partner Filtering
Bagaimana mencari, menyeleksi, dan memilih partner untuk bisnis FnB kita.
Apa Kata Alumni?
Belajar Langsung Dengan…
Guru Besarnya Bisnis F&B Indonesia
KOKO HADIONO
20+ Years Experience in FnB Industry Former Top Management Global Brand Fast Food
KOKO HADIONO
Berpengalaman lebih dari 20 tahun di perusahaan multinasional, McDonald’s (1991–2011). Dipercaya memimpin berbagai departemen seperti Operasi, Pelatihan, Rantai Pasokan & Jaminan Kualitas, serta Pemasaran & Humas.
Salah satu prestasinya di bidang layanan adalah mengembangkan dan mengaplikasikan sistem layanan 60 detik dengan “hour glass” untuk customer dan layanan pengiriman ke rumah (McDelivery).
Kini Pak Koko sering menjadi pembicara dan fasilitator di berbagai acara, seperti seminar, workshop, roadshow, dan launching produk.
Dalam dunia wirausaha, pemilik Kampung Lumbung Boutique Hotel ini juga aktif membagikan tips sukses dalam berbisnis. Ia juga menjadi konsultan di bidang waralaba.
WYLLSON P. HUTAGAOL
Supply Chain & Central Kitchen Manager at Hangry, Certified Supply Chain Professional (CSCP, APICS)
WYLLSON P. HUTAGAOL
Seorang Manajer Supply Chain & Central Kitchen di Hangry, salah satu startup kuliner terbesar di Indonesia, yang memiliki sembilan merek kuliner favorit di ibu kota dengan total 90 outlet di seluruh tanah air.
Dengan sertifikasi dari APICS ASCM dan sertifikasi Ahli Pabean dari Kementerian Keuangan Republik Indonesia, Mas Wyllson memiliki pemahaman yang mendalam tentang kompleksitas perdagangan dan seluk-beluk manajemen rantai pasok.
Saat ini, Mas Wyllson memimpin tim yang mengelola Operasional Dapur Pusat, PPIC, Gudang, dan Logistik, memastikan bahwa semua area kunci dioptimalkan untuk mengantarkan produk kepada pelanggan secara tepat waktu dan efisien.
EXTRA BONUS KHUSUS PEMBAYARAN HARI INI:
Untuk materi-materi peningkat omset sepowerful itu, Anda tidak perlu mengeluarkan puluhan juta.
BERAPA INVESTASI YANG ANDA BUTUHKAN?
Early Bird
Rp985k/pax
1,5juta
Video rekaman dengan akses seumur hidup. Bisa Anda pelajari lagi kapan aja dimana aja
Tanya-jawab personal business case, langsung sama pemateri saat sesi kelas
Akses networking eksklusif dengan pembicara dan sesama pengusaha FnB seluruh Indonesia
GRATIS! PDF materi semua pemateri
GRATIS! PDF template untuk praktek ulang di kantor
BONUS! Focus Group Discussion setelah kelas bersama tim Aksoro
Daftar Langsung? Isi Form Dibawah
Kami membantu ratusan perusahaan memaksimalkan peluang dan potensialnya
Rating Tertinggi di Edukasi Bisnis
5,0
Based on 1073 reviews
